Começaram a chegar cedo porque ninguém queria perder pitada.
O encontro era na galilé da Igreja de S. Francisco... Sto António... S Francisco... esta confusão de nomes foi depois muito bem explicada durante a apresentação feita no local.
- Não está muito frio. - Por acaso, não está. Mas Serpa está no interior. É natural que as temperaturas sejam baixas no Inverno e muito elevadas no Verão. - Falta o efeito amenizador do Oceano. - É evidente. - Serpa foi sempre muito cobiçada. Terra de fronteira com áreas férteis de cultivo ... - Sofreu conflitos constantes. - A presença muçulmana deixou marcas indeléveis. - Sem dúvida. É bem possível que a própria torre sineira da Igreja Matriz de Santa Maria, que envolve no seu interior uma estrutura cilíndrica , seja o testemunho da almádena da antiga mesquita. E há também na muralha. Nomeadamente a torre da Horta e do Relógio. - E na comida alentejana. - Ahahah ... estás com larica. - Ahahah ... não. É a propósito da cultura! - A Açorda(tarîd), as Migas (harisa), o Ensopado de Borrego (tarida) ... - E não há nos docinhos? - Claro que há. Conheço os "Nógados", os "Alfitetes", o "Torrão de Ovos", o " Manjar Branco", e os "Fartens". - Vamos ao "Ensopado de Borrego". - Quero ir a uma "rouparia" e comprar queijo.
- Não está muito frio.
ResponderEliminar- Por acaso, não está. Mas Serpa está no interior. É natural que as temperaturas sejam baixas no Inverno e muito elevadas no Verão.
- Falta o efeito amenizador do Oceano.
- É evidente.
- Serpa foi sempre muito cobiçada. Terra de fronteira com áreas férteis de cultivo ...
- Sofreu conflitos constantes.
- A presença muçulmana deixou marcas indeléveis.
- Sem dúvida. É bem possível que a própria torre sineira da Igreja Matriz de Santa Maria, que envolve no seu interior uma estrutura cilíndrica , seja o testemunho da almádena da antiga mesquita. E há também na muralha. Nomeadamente a torre da Horta e do Relógio.
- E na comida alentejana.
- Ahahah ... estás com larica.
- Ahahah ... não. É a propósito da cultura!
- A Açorda(tarîd), as Migas (harisa), o Ensopado de Borrego (tarida) ...
- E não há nos docinhos?
- Claro que há. Conheço os "Nógados", os "Alfitetes", o "Torrão de Ovos", o " Manjar Branco", e os "Fartens".
- Vamos ao "Ensopado de Borrego".
- Quero ir a uma "rouparia" e comprar queijo.
Galeota