2025-09-25

Sopas, Açordas e Migas

Foi no FTSS - Festival Terras sem Sombra.
No Clube de Caçadores de Baleizão, uma interessantíssima aula com especialistas de história, antropologia e culinária, sobre Baleizão, dieta mediterrânica em geral e cozinha alentejana em particular. Tudo acabou numa excelente almoçarada com... sopas açordas e migas. Não podia ser melhor.


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